Bollería

Croissants

Si podemos citar otro Rey en la bollería individual, ese es el croissant, que no hace falta decir que la mantequilla es su materia prima fundamental.

Enrollados y formados a mano, uno a uno, nos ha hecho recibir felicitaciones de clientes procedentes del país vecino, quienes estaban convencidos de que únicamente en Francia se podían encontrar tan auténticos.

Suizos

Tierno y muy agradable, es un tipo de bollo que se presta perfectamente para abrirlo y comerlo relleno, ya sea con jamón de York, o con cualquier ingrediente que se nos ocurra.

Napolitanas

Con nuestra crema pastelera, y también con crema de chocolate, no hace falta más comentarios, es solo cuestión de probarlas

Caracolas

La hacemos con la misma composición que hacemos los croissants, también formadas a mano, con fruta y decorada, riquísima.

Palmeras

Hechas con nuestro hojaldre de mantequilla, presentamos tres tipos: la natural, la glaseada y la de chocolate.

Brioches

Otra de las especialidades, nuestra Brioche muselina,  al más puro estilo francés, de pura mantequilla.

Ideal para compartir tanto en un desayuno de trabajo como en una merienda de salón con un té, ya que se hace en tamaño grande para partir o en formato individual.